lunes, 14 de noviembre de 2016

Tarea 3.3

Hemos llegado al final de este último curso. Ha sido un enriquecedor camino y con esta nueva entrada me gustaría poder compartir una pequelño recorrido por las actividades que hemos ido realizando. Espero que os guste https://www.genial.ly/57dfa32b4b1ab437dc4a974d/diario-de-aprendizaje

lunes, 7 de noviembre de 2016

tarea 3.1

Hola En esta nueva entrada voy a realizar una reflexión sobre cómo implementar las Tertulias Dialógicas en mi centro. Desde la reflexión de los elementos más importantes a tener en cuenta con los diferentes agentes que van a intervenir hasta llegar a los pasos necesarios para implemetar dicha experiencia en mi centro. Espero que os guste

tarea 3.1

Hola En esta nueva entrada voy a realizar una reflexión sobre cómo implementar las Tertulias Dialógicas en mi centro. Desde la reflexión de los elementos más importantes a tener en cuenta con los diferentes agentes que van a intervenir hasta llegar a los pasos necesarios para implemetar dicha experiencia en mi centro. Espero que os guste

martes, 1 de noviembre de 2016

Tertulias dialógicas

Hola En esta nueva entrada he elaborado un documento dirigido a la comunidad educativa de mi centro con el fin de informarles y animarles a la participación en dicha actuación de éxito. He elegido las Tertulias dialógicas porque considero que sería el paso más fácil a dar hacia el cambio en mi centro. Este tipo de prácticas nos permitiría por un lado tener más contacto entre profesores y crear un clima de cercanía y por otro lado acercaríamos el centro a la comunidad educativa. Esta apertura a la comunidad permitiría facilitar otra de las actuaciones de éxito como son las comisiones mixtas.

jueves, 13 de octubre de 2016

Realidad de mi centro II

Hola Entrego una nueva entrada, esta vez con una reflexión profundizando en las dificultades y oportunidades que he encontrado para la puesta en marcha de las diferentes Actuaciones Educativas de Éxito en mi centro. Espero que os guste

viernes, 7 de octubre de 2016

Reflexiones sobre el debate de fortalezas y debilidades.

Hola Ya con esta entrada en el Blog finalizamos la primera parte del curso Convivencia escolar: prevención e intervención. Intentaré evidenciar el proceso de aprendizaje que hemos llevado a cabo participando en el debate con el equipo de trabajo y mis reflexiones sobre ello. Para empezar cada uno de los participantes expusimos los puntos débiles y las fortalezas que encontrábamos en nuestros centros. Cómo debilidades más destacadas puedo encontrar la falta de tiempo, de estabilidad, de motivación... y como fortalezas iniciativas, profesores implicados, alumnos mediadores... Estas son las fortalezas y debilidades de mi centro:
Del análisis de las fortalezas y debilidades de mis compañeros, he podido comprobar que cada vez son más los centros que optan por emprender metodologías orientadas al diálogo y a la mediación, aunque mi centro lejos queda de ello, siempre hay un pequeño grupo que quiere cambiar. Esas pequeñas iniciativas son una fortaleza. He podido comprobar igualmente que las familias suelen quedar apartadas de la vida escolar, ya sea por la falta de iniciativas por parte del centro, como por falta de interes por parte de las familias. Estaría bien que desde los centros se ofreciese algún tipo de formación tanto para el profesorado como para el resto de la comunidad, teniendo así espacios de intercambio de ideas y de experienias. Espero que la reflexión de nuestras debilidades y fortalezas nos ayude a emprender cambios hacia unas prácticas más colaborativas y mediadoras. Un saludo y espero que os haya gustado

domingo, 25 de septiembre de 2016

¿Cómo es la realidad de mi centro?

En esta actividad he intentado conectar los contenidos trabajados en el bloque 1 del curso de Convivencia Escolar con la realidad de mi centro educativo, reflexionando sobre mi centro educativo y las perspectivas de cambio. Espero que os guste http://es.slideshare.net/vayala80/convivencia-escolar-66392283

lunes, 19 de septiembre de 2016

Nuevo curso

Hola a todos: Ha empezado el nuevo curso y ya me he puesto las pilas con otro nuevo curso de formación, esta vez "Convivencia escolar:prevención e intervención". Para ello y porque me gusta que el día lo empecemos con alegría he creado este meme. Creo que es muy fácil de entender lo que pretendo con él, algo tan sencillo como saludarnos, un gesto que hace que te salga la sonrisa, que te une al compañero y a los alumnos... A veces por increible que parezca, ni nos damos los buenos días!! Espero que os guste http://cdn.memegenerator.es/imagenes/memes/full/23/81/23813185.jpg

martes, 3 de mayo de 2016

Reflexión final del curso

Parece que fue ayer cuando comencé con este curso sobre alimentación y nutrición, han sido unos meses de aprendizaje, reflexiones e intercambios en los que hemos aprendido mucho sobre una buena alimentación, las dietas y los buenos hábitos. Ahora que ya estamos concienciados y poseemos todo el conocimiento necesario para hacerlo bien, queda de nuestra parte el llevarlo a cabo y demostrar que con pequeños cambios podemos mejorar mucho nuestra salud. Y así hacer ver a nuestros alumnos que ellos también pueden. El curso ha estado muy bien, los contenidos trabajados han sido variados y útiles, así como las actividades. Decir que al principio del curso a punto estuve de tirar la toalla ya que yo no soy usuaria de redes sociales ni tengo gran conocimientos de recursos digitales y me resultó bastante costoso adaptarme y conocer todas las plataformas que se necesitaban para realizar el curso. Me ha gustado mucho que haya estado orientado y enfocado a nuestro día a día en colegios e institutos, ya que nos ha ofrecido recursos importantes que poder compartir en nuestra práctica profesional. Como última actividad se nos pide presentar nuestro blog en sociedad en la plataforma Procomun, espero hacerlo bien y poder compartir con vosotros todo el trabajo realizado. Os animo a seguir formándoos, y este ha sido un curso que recomiendo. Un saludo a todos

miércoles, 27 de abril de 2016

Reflexiones Bloque 4 Este Bloque nos ha hablado sobre las enfermedades relacionadas con la Alimentación, desde el sobrepeso y obesidad, pasando por la diabetes, problemas gastrointestinales, trastornos de la conducta alimentaria y las alergias e intolerancias. En una segunda parte hemos trabajado los mitos que suelen popularizarse en torno a la alimentación, la mayoría de ellos falsos. Como novedad en este Bloque, hemos tenido que realizar una actividad en grupo la cual ha sido interesante puesto que sin conocernos hemos logrado comunicarnos y compartir nuestras experiencias para lograr realizar una tarea común. Ha sido interesante sensibilizarnos sobre las múltiples intolerancias que cada vez más afectan a las personas. Nos hemos informado sobre las nuevas normativas de información de ingredientes y hemos analizado las mejores soluciones para informar de las posibles alergias e intolerancias que pueda presentar un menú. Hemos tenido que desmentir un mito alimentario y ha sido enriquecedor leer los mitos del resto de compañeros. Ya estamos en la recta final, veremos que aprendemos en el próximo bloque Un saludo

miércoles, 20 de abril de 2016

¿El pan engorda?

El pan engorda Uno de los mitos más extendidos en cuanto a dietas de adelgazamiento y es el de que el pan engorda, y aún más la miga, cuando la composición de la miga es la misma que la de la corteza. El pan no engorda por sí solo, suele engordar más lo que le acompaña; por ejemplo salsas o mermeladas. No es el alimento nutricionalmente más interesante de la pirámide pero tampoco hay que demonizarlo. No es del todo correcto eliminar totalmente de nuestra dieta los hidratos de carbono. La obesidad y la grasa abdominal no guardan ninguna relación con el consumo de pan, según un estudio científico realizado por investigadores del Departamento de Ciencias Clínicas de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria que publica la revista Nutrition Reviews. Para llegar a esta conclusión, los investigadores analizaron los artículos científicos relacionados publicados durante los últimos 30 años que se centraron en estudiar la relación entre sobrepeso, obesidad y patrones dietéticos que incluyen pan refinado o de grano entero. Los datos sugieren que comer pan de grano entero no contribuye de ningún modo al aumento de peso. Respecto a los hábitos alimentarios que incluyen pan refinado, algunos estudios sí apunta hacia una posible relación con el exceso de grasa abdominal. Según Lluís Serra, coautor del estudio, "a pesar de que muchos profesionales recomiendan que los obesos excluyan el pan de su dieta, lo cierto es que la evidencia científica no apoya esta medida". Los resultados muestran que la mayor parte de los estudios revisados sitúan al pan en una posición neutra respecto a la obesidad, y al pan integral en una posición claramente ventajosa. De hecho, los investigadores afirman que las dietas sin hidratos de carbono "están deteriorando el patrón alimentario mediterráneo". "Lo que sin duda es necesario es reducir el consumo de azúcares y dulces en general, así como fomentar el uso de harinas menos refinadas, pero nunca reducir el consumo de pan", añade Serra.

lunes, 11 de abril de 2016

Reflexiones Bloque III

En esta nueva entrada voy a reflexionar sobre los comedores escolares. Como bien es sabido cada día son más los niños que usan este servicio a diario. Es común que los alumnos se queden a comer al comedor, cosa que antiguamente era algo excepcional. Por ello, es lógico pensar que muchos de los hábitos alimentarios se adquieran en este entorno y que es preciso cuidar tanto la calidad y variedad de los alimentos, como las rutinas y costumbres que se crean en torno al momento de la comida. Hoy en día gracias a los controles desde Educación y Sanidad la calidad de estos servicios ha mejorado, los menús que se ofrecen deben de cumplir o al menos acercarse a unos criterios que ya están establecidos desde las Administraciones y esto hace que se cumplan unos mínimos que garantizan una dieta saludable. Yo personalmente las críticas que más he oído a estos servicios suelen ser referidas a la elaboración propia de los alimentos y a la calidad de los mismos. Ya que si que es cierto que se ofrece un menú variado y saludable pero el modo de elaborar y de servir ese menú también repercute en la calidad de los mismos. Una de las mayores quejan suele ser el aceite que se usa para la elaboración de los productos o la calidad de los productos frescos en general. Al igual que desde los centros se trabaja por inculcar un modelo de alimentación saludable también se intenta inculcar un estilo de vida activo. La realización de alguna actividad física de forma regular nos ayuda a equilibrar nuestro cuerpo y a prevenir problemas de salud. En lo referente a las actividades planteadas en este bloque me han servido para darme cuenta que mi estilo de vida actual es muy sedentario y que debiera realizar alguna actividad física moderada a poder ser al aire libre, que además de ayudarme para mejorar mi estado físico también me serviría para relajarme y poder desconectar del día a día. Me he propuesto, de forma realista, que en verano comenzaré a realizar alguna actividad deportiva, a ver si lo consigo!!!

martes, 5 de abril de 2016

Hola Esta nueva entrada trata sobre el gasto energético que suponen las actividades diarias y su relación con la ingesta de calorias. http://es.slideshare.net/vayala80/gasto-energtico1

lunes, 28 de marzo de 2016

reflexión bloque II

"El placer de comer y cocinar" (Bloque II) ¿A quien no le gusta comer? Comer es un placer, como muy bien dice la mayoría de la gente, al menos en mi caso es así. Además de alimentarnos el comer nos proporciona un espacio de reunión y de charla alrededor de la mesa. Para que este momento resulte lo más agradable posible es preciso cocinar de forma sana y sabrosa y para ello es necesario conocer los productos que están a nuestro alcance y saber como cocinarlos. En este bloque hemos tenido que transformar una receta de tal forma que resultase más saludable, menos grasas y menos sal. Esta idea ha sido un buen ejemplo para poder trabajarlo en casa y en nuestra aula con los alumnos. Al igual que la receta con sobras. En la segunda parte del bloque hemos trabajado el etiquetado de los productos, conociendo cual es la información que nos ofrecen y cual es y será obligatoria en poco tiempo. Os adjunto dos páginas web que he descubierto y me parecen de sumo interés: http://www.estilosdevidasaludable.msssi.gob.es/ http://realimento.weebly.com/semaacuteforo-nutricional.html

viernes, 25 de marzo de 2016

Etiquetado Muesli crujiente con chocolate HACENDADO

Hola Aquí va una nueva entrada. Esta vez sobre el etiquetado de los alimento: http://es.slideshare.net/vayala80/etiquetado-60034575 espero que os guste

lunes, 21 de marzo de 2016

http://es.slideshare.net/vayala80/receta-tortitas-de-zanahoria Aquí os dejo una receta de tortitas de zanahoria que hará las delicias de esos momentos en los que se quiere picar algo. Es fácil, sana y rápida de hacer. espero que os guste

transformación de receta

Hola Aquí va una nueva entrada. esta vez se trata de dos recetas de lasaña, una de ellas modificada de tal modo que resulte una receta más sana y equilibrada. espero que os guste http://es.slideshare.net/vayala80/transformacin-completa-de-la-receta

viernes, 11 de marzo de 2016

Hola a todos: En esta nueva entrada haré una reflexión de lo aprendido en este primer apartado del curso. La parte teórica referente al aparato digestivo ya era conocida por mi parte pero me ha servido de recordatorio ya que hacía mucho tiempo que no trabajaba sobre ello. La parte de los alimentos y sus nutrientes es una parte que tengo más en cuenta en mi día a día ya que intento ser equilibrada a la hora de hacer el menú diario para mi familia. Tengo bastante presente la pirámide de alimentación e intento respetar el consumo recomendado a la semana. La actividad del recuerdo de las 24h me ha servido de toque de atención. Me ha hecho reflexionar sobre mis malas prácticas alimenticias y sobre la necesidad que tengo de alimentarme un poco mejor (me lo recuerda a diario mi madre y mi marido, pero siempre pongo la excusa de que no tengo hambre o que no tengo tiempo)... La creación del juego me ha servido para darme cuenta de que se puede integrar conocimiento a través del juego y que sin mucha complicación se pueden crear actividades que entretengan y a la vez sirvan para aprender. Seguramente pondré el juego en práctica en mi práctica profesional. (El juego de algún compañero seguramente también...) Seguimos con el curso, con ilusión por ver los siguientes apartados... Saludos

miércoles, 9 de marzo de 2016

Juego de alimentos

Hola En esta nueva entrada he creado un juego para niños a partir de 7 años, inspirado en el clásico juego de la Baraja de familias. Espero que os guste. http://es.slideshare.net/vayala80/las-seis-familias-59338781

miércoles, 2 de marzo de 2016

Presentación

Hola
Soy Vanessa, trabajo como PT en un instituto.
Me he adentrado en el mundo de los cursos on-line y una de las tareas es crear un blog y presentarme... así que aquí estoy...
Espero que las siguientes entradas os ayuden y os puedan ser prácticas e interesantes.
Un saludo